Ernährung und Gesundheit kontrovers

Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder

28. Oktober 2015
von Ulrike Gonder
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Es geht um die Wurst

Ist  Wurst  so gefährlich wie Rauchen oder Asbest? Zu diesem Schluss könnte kommen, wer die Schlagzeilen der letzten Tage nur überflogen hat. Ursache des Blätterrauschens: Die französische IARC, quasi die Abteilung Krebsforschung der Weltgesundheitsorganisation WHO, hat in einer Pressemeldung einen … Weiterlesen