Ernährung und Gesundheit kontrovers

Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder

19. Juli 2013
von Ulrike Gonder
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Ethisch essen mit Fleisch

Derzeit gelten strengen Formen des Vegetarismus, vor allem der Veganismus, als besonders en vogue und vor allem auch als besonders gesund. Zudem wird behauptet, mit einer „tierfreien“ Ernährung ließe sich der Hunger aus der Welt schaffen und die Umwelt retten. … Weiterlesen