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Aufregende Zeiten für Freunde des Fetts

Hui, dass ich das noch erlebe, denke ich oft, wenn ich beispielswiese lese, dass immer mehr Wissenschaftler die offiziellen Ernährungsempfehlungen (z. B. DiNicolantonio, JJ et al.) in Frage stellen. Wenn endlich heraus kommt, dass vieles, was dem Fett angelastet wurde,…

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KetoKüche kennenlernen

Die ketogene Ernärhung avancierte in jüngster Zeit von einer weitgehend unbekannten Spezialdiät zu einer spannenden und hippen Kostform, die immer mehr Menschen einmal ausprobieren möchten: zum Abnehmen, zum Gesundbleiben und Gesundwerden. doch wie funktioniert die KetoKost?

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Kokosöl fürs Gehirn

Das Thema Hirngesundheit ist angesichts der demografischen Entwicklung und der steigenden Zahl an Demenzerkrankungen spannender als je zuvor - die Ernährung natürlich auch. Welche Rolle sie spielen kann und welchen Beitrag Kokosöl dabei leisten kann, habe ich für die Zeitschrift…

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Kokosöl: nicht nur fürs Hirn

In diesen Tagen erscheint im systemed-Verlag (s. Seite 10 und 11 in der Vorschau) mein kleines Büchlein über die Vorzüge von Kokosöl, unter anderem, um das Hirn zu schützen. Kurz, knapp, einfach - für alle, die wenig Zeit haben und nur…

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