Willkommen auf meinem Blog!
Frohe Weihnachten!
Herzliche Weihnachtsgrüße, schöne Tage und einen guten Start für 2022 wünscht Eure/Ihre Ulrike Gonder …
Bei wem Low-Carb das LDL steigen lässt
Wer weniger Kohlenhydrate isst, kann seine Lipidwerte (LDL, HDL, Triglyzeride) deutlich verbessern, vor allem, wenn…
Ist das französische Paradoxon tot?
Das französische Paradoxon besagt, dass es in Frankreich trotz des relativ hohen Konsums an gesättigten…
Adipositas: neuer Erklärungsversuch stellt Kohlenhydrate in den Fokus
Wird man zu dick, weil man zu viel futtert und sich zu wenig bewegt? Oder…
Low-Carb: rundum besseres Lipidprofil
Der Einfluss unseres Essens auf die Blutlipide bleibt ein heißes Thema! Wobei ich gar nicht…
Fake-News zu “pflanzenbasierter” Ernährung
Eine "pflanzenbasierte" Ernährung ist zurzeit mega-in: Sie gilt als gesund, nachhaltig und gut für die…
Fette und Cholesterin: Nicht jeder reagiert gleich
Es tut sich was - ENDLICH! Es erscheinen jetzt nach und nach immer mehr Artikel…
Keto und Darmflora: gute Nachrichten
In dieser Meldung möchte ich von einem Mini-Review berichten, das sich mit dem Einfluss einer…
Verzweifelt gesucht: Imitate tierischer Fette
Pflanzenbasierte Fleisch- und Milchimitate wollen offenbar nicht so lecker schmecken wie die tierischen Originale. Andererseits…
Keto für gesunde Frauen gefährlich?
Die ketogene Ernährung als eine fettbetonte Ernährungsweise stößt auf viele Vorbehalte. Zumal bei keto in…